Pinot noir
Cépage : Pinot Valais, Pinot 115
Vin : Fruité, fraise, typé, tanique, léger acidulé
Parcelles : Perrey-1975, Combes-1985-1996
Services : 14-16°
Consommation : 1-5 ans. Bon potentiel de garde
Accords : Viandes fines, filets, avec sauce à la crème, aux morilles, fromages