Cépage : Pinot noir, Gamay, Diolinoir

Vin : Ample, puissant, fruité, tannins fondus

Parcelles : Champs des Pierres-1980, Condémines-1981, Combes-1985, Chavannes-1986

Services : 14-16°

Consommation : 2 – 7 ans. Vieillit bien

Accords : Fromages, rösti, « polenta, ragoût de lapin », fondue bourguignone, vin pour chaque jour, rotis