Gamay
Cépage : Gamay, plusieurs sélections différentes
Vin : Floral, fruité, coulant, léger
Parcelles : Perrey-1995, Condémines-1981-Champs des Pierres-1980
Services : 13-14°
Consommation : 1 – 5 ans
Accords : Grillades, mets simples, fromages, charcuterie, «pavés de sérac, coulis de tomates, pommes de terre en robe»